گرزی: Kniphofia uvaria

خانواده : Liliaceae

نام انگلیسی: Red - hot poker

گیاهی چند ساله است که تا دمای C°F)-23° (-10 مقاوم می باشد. این گیاه جلوه خیره کننده ای در باغ دارد. برگ های ضخیم سبز آن، افراشته بوده یا بسمت پایین آویزان هستند. بوته های آن تا ارتفاع ۱۲۱۱۲۰-۹۱ ۹۰ سانتیمتر رشد می کنند اما این بوته های جذاب هنگامی بسیار زیبا و چشمگیر می شوند که گل آذین های آنها به اندازه60  سانتیمتر بالاتر از برگ ها قرار می گیرند و در روی گل آذین های آنها گل های لوله ای شکل بسیار سرخی به طول ۳۰ سانتیمتر پدید می آیند، معمولاً گل های پایینی گل آذین به رنگ زرد و گل های بالایی گل آذین به رنگ قرمز مایل به نارنجی هستند. هیبریدهای جدید نیز به همین شکل بوده.، اما علاوه بر رنگ های فوق رنگ های کرم، زرد، نارنجی، قرمز، صورتی، و سرخ روشن را نیز دارند. انواع کوتاه قد 60 سانتیمتری آنها نیز توسط متخصصین تولید شده است که فصل گلدهی آنها متغیر و از بهار تا تابستان است.

این گیاهان گرمای زیاد و اندکی خشکی خاک های با زه کشی کامل به طور منظم آبیاری شوند  در مناطق بسیار گرم و خشک آن ها را  در زیر سایه و در مناطق دیگر آنها را در نور کامل خورشید می کارند  در نواحی که سرمای زمستان به نواحی ده سرمای زمستان به زیر C°F)-18° (0یا پایین ترمی رسد، شاخ و برگ های آنها به صورت دسته به هم ببندید، سپس به منظور مراقبت و حفاظت روی آن ها را بپوشانید.