هرس و تربیت در ختان سیب
مهمترین اصل در هرس درختان سیب به حداکثر رساندین نفوذ نور خورشید به درون تاج درخت است. این مسئله در باغات سیب متراکم از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد. زیرا تضمین کننده تولید منظم و فراوان میوه در درختان سیب پاکوتاه به شمار می رود . هفت اصل مهم برای هرس در ختان سیب در باغات متراکم به شرح ذیل می باشد.
- حذف 2 یا 3 عدد از بزرگترین شاخه های جانبی در قسمت فوقانی درختان بارور (3/2 بخش فوقانی)
- حذف شاخه های جانبی که قطر آنها به اندازه نصف قطر تنه اصلی درخت رسیده باشد و باقی گذاشتن کنده کوچکی از شاخه بر روی تنه جهت بازجوان سازی شاخه حذف شده
- پرهیز از شاخه زنی شاخه های جانبی یکساله به ویژه در فصل رشد
- جلوگیری از رشد نامنظم و درهم شاخه ها در 3/1 بخش پائینی تاج
- حذف شاخه های آویزان به طرف پایین ، در ارقامی که رشد آویزانی نداشته و عادت رشد افراشته وگسترده دارند .
- حذف شاخه های که به صورت عمودی رشد کرده اند .
- باقی گذاشتن یک شاخه به عنوان محور اصلی درخت (محور مرکزی ) و پرهیز از هرس آن
کلیه عملیات فوق به غیر از حذف شاخه های عمودی رشد فصل جاری در فصل خواب صورت گیرد.