منگوستین(Mangostcen)

میوه مانگوستین بومی جنوب شرق آسیا می باشد. پوست قرمز به راحتی برداشته می شود که مرطوب و ضخیم است. خوردن این میوه خیلی لذت بخش است و تقریبا شبیه قارچ می باشد منگوستین یا ترگیل میوه گیاهی با نام علمی گارسینی انبها ی(Garcinia mangostana) از تیره گل راعیان(Clusiaceae) ، و راسته چنارسانان(Malpighiales)  که گرد و کمی کوچکتر از توپ تنیس و به قطر سه و نیم تا هفت ونیم سانتیمتر است و رنگ آن بنفش تیره و گاه بنفش مایل به قرمز است؛ قطر پوسته آن شش تا ده میلیمتر و در مقطع عرضی به رنگ قرمز است؛ بخش خوراکی آن نرم و سفیدرنگ است و ممکن است بدون دانه یا دارای یک تا پنج دانه باشد؛ گیاه این میوه در مالزی و تایلند و اندونزی و جنوب هند می روید.

ترگیل پوستی سفت و چرمی مانند به رنگ قهوه ای دارد و به اندازه ی یک سیب کوچک است. درون میوه معمولا پنج تا هفت دانه با پوششی سفید و آبدار و شیرین قرار دارد. طعم این میوه مشابه هلو و آناناس بوده و همچنین به دلیل داشتن طعمی بی نظیر و غنی بودن از آنتی اکسیدان ها، کلسیم، فیبر و آهن شهرت دارد. میوه ی شیرین و سفیدرنگ منگوستین به تنهایی و همچنین در ترکیب مربا، شربت،  آبمیوه و بستنی مصرف می شود. منگوستین به دلیل طعم شیرین و عالی که دارد ملکه ی میوه ها نام گرفته است.

در چین از پوسته ی میوه برای آماده سازی چرم استفاده می شود، گیاه منگوستین به شدت به آب وهوای استوایی وابسته است، به طوری که نهال های گلخانه ای در دمای هشت درجه سانتیگراد می میرند!