نام فارسی: تاج خروس (بستان­افروز)

نام علمی: Celosia argentea

نام انگلیسی: Cock Scomb

تیره: Amaranthaceae

منشاء: بومی مناطق گرمسیری آسیا و آفریقا است.

مشخصات ظاهری: ساقه دارای شکل غیرهندسی و کم فرورفتگی در جهت عمود و به رنگ سبز مایل به نارنجی، برگ­ها بزرگ و به شکل سرنیزه­ای، لبه برگ­ها به رنگ قرمز و گل­ها به لحاظ شبیه بودن به تاج خروس به این نام معروفند. رنگ­های دارای تنوع از جمله (زرد، سرخ آبی، قرمز و نارنجی) می­باشند.

روش تکثیر: از طریق کشت بذر در اواخر زمستان در محل اصلی و یا کشت بذر در اسفند ماه در گلخانه و انتقال نشاء در بهار به زمین اصلی.

نوع خاک: خاک غنی، حاصلخیز و مرطوب با مقداری خاک برگ یا کود دامی.

نیازهای اکولوژیکی:

دما: حداقل صفر درجه سانتی­گراد را می­تواند تحمل کند.

نور: آفتاب دوست.

آبیاری: متوسط تا زیاد.

آفات و بیماری­ها:

حساس به پوسیدگی ریشه و همچنین بیماری قارچی لکه برگی است.