تجدید شکل باغات گسترده گردو
تجدید شکل جوزستانهای گسترده گردو
منظور از این تکنیک، حذف یک در میان و تدریجی یا یکبارۀ درختان گردو در باغهای گسترده، در هنگامی است که شاخه ها روی هم سایه می اندازند.
می دانیم که اگر تراکم درخت در باغ زیاد باشد نمی توان مجموعه درختهای کاشته شده را فقط با تنک کردن شاخه ها نگهداشت. آزمایشهای بسیار نشان داده است که هر چه تعداد درخت در واحد سطح زیادتر باشد نور خورشید کمتر به درختها می رسد و محصول نامرغوبتر می شود.
برای تجدید شکل جوزستان از دو سیستم که به محصول آسیب نمی رساند استفاده می شود.
با حذف تدریجی یک در میان درختها در طی 4 تا 5 سال، می توان میزان برداشت محصول را در باغ کماکان ثابت نگهداشت و حتی افزایش داد، به نحوی که اندازه و بازدهی و کیفیت مغز گردو تغییر نکند.
با حذف یکباره و یک در میان درختها طی یکسال، میزان برداشت محصول در طول سه سال بعدی ناگهان افت می کند. اما پس از 4 سال به دلیل نور بیشتر باردهی درختها به حال اول بر می گردد یا افزایش می یابد، به طوری که در هفت سالگی جمع برداشت محصول در هر دو سیستم به یک میزان می رسد.
به منظور جلوگیری از حمله و خسارت هر گونه پارازیت احتمالی، بهتر است پس از برداشت محصول که شیرۀ گیاهی متوجه ریشه می شود، کنده درختهای قطع شده با سدیم کلرید تیمار شود. برای این کار، مقطع کنده ها با مته در چند نقطه سوراخ و سطح سوراخها پس از پر شدن با سدیم کلرید، پوشانده می شود، تا پخش احتمالی این مادۀ گیاه کش به درختهای دیگر آسیب نرساند.
این ماده کنده و ریشه های باقیمانده در زمین را به فاصلۀ یکی دو ماه خشک می کند و از رشد و حملۀ پارازیتهای مضر به درختهای سالم جلوگیری می کند.
کندن مکانیکی درختهای مورد نظر از ریشه به سبب خسارت زیادی که به سیستم ریشه بندی سایر درختها می زند توصیه نمی شود و ممنوع است. البته از طرفی هم هزینه قطع و حذف یک در میان درختها از قبیل کرایۀ تراکتور، مته کاری، برش و دستمزد کارگر در مقابل سود حاصل از درآمد فروش چوب و کندۀ ریشه قابل قبول و اقتصادی است.
یادآور می شود که در کاشت متراکم ارقام بومی، رعایت دقیق شرایط زراعی توصیه می شود، زیرا نگهداری درختان زیادی و نامطلوب به طور کلی از موفقیت باغداری می کاهد.